Le Château de Barbe Blanche est une magnifique propriété de 28 ha,  située au cœur de l'appellation Lussac Saint-Émilion. Le mot terroir prend ici tout son sens. Le vignoble, qui culmine à 87 m d'altitude, est planté directement sur la dalle du plateau de calcaire à astéries, typique du Saint-Émilionnais. Cette roche, dans laquelle pénètrent profondément les racines, régule à merveille l'alimentation en eau, constituant ainsi des conditions idéales à l'élaboration de vins de grande qualité. 2018 a été un millésime très chaude et a donné des vins d'une belle complexité. C'est un vin frais, élégant, profond et suave. Il exhale des arômes puissants et complexes de fruits noirs (griotte, mûre, myrtille), aux accents délicieusement mentholés. Un grand Saint-Émilion... de Lussac (doté, qui plus est, d'un joli potentiel de garde) !

INFOS & CONSEILS

🍇 Assemblage : Merlot 75% / Cabernet Franc 25%.

🍽️ Suggestions d'accords mets & vins : jarret de porc aux lentilles, canard rôti au four ou escalopes de dinde au Porto...