Fermentation alcoolique en barriques après pressurage et débourbage, élevage pendant 10 mois en fûts de chêne, sur lie, avec bâtonnage régulier... La qualité de la vinification nous autorise au Château de Cruzeau à tirer le meilleur d’une matière première magnifique. Le millésime 2022 offre un nez frais, aux arômes de Sauvignon, d'agrumes et de fruits exotiques. En bouche, une vivacité éclatante s'allie à des notes d'agrumes et une touche briochée, pour une dégustation gourmande et équilibrée. Un agréable moment de dégustation en perspective !

INFOS & CONSEILS

🍇 Assemblage : Sauvignon blanc 100%.

🏆 Notes & Récompenses : Médaille Or Concours Général Agricole de Paris 2024, Médaille Or Challenge International du Vin (Blaye 2024). 

🍽️ Suggestions d'accords mets & vins : feuilleté au saumon fumé à l'aneth, Saint-Jacques à la plancha, côte de veau à la normande., crustacés ou fromages à pâte pressée...