Le Château de Barbe Blanche est une magnifique propriété de 28 ha située au cœur de l'appellation Lussac Saint-Émilion. Le mot terroir prend ici tout son sens. Le vignoble, qui culmine à 87 m d'altitude, est ici parfaitement ventilé et sain. Il est planté directement sur la dalle du plateau de calcaire à Astéries, typique du Saint-Émilionnais. Cette roche dans laquelle pénètrent profondément les racines, régule à merveille l'alimentation en eau, formant ainsi des conditions idéales à l'élaboration de vins de grande qualité.

Un magnum de 2014, à la bouche pleine, suave et fondue, qui signe là, une très belle expression de fruits noirs (mûre et cerise burlat) ;  le tout doté d'une délicate fraîcheur. Un grand "Saint-Émilion de Lussac" parfaite expression des grands terroirs de calcaire de cette région. À découvrir ou à faire découvrir sans attendre.

INFOS & CONSEILS

🍇 Assemblage : Merlot 85% / Cabernet Franc 15%.

🍽️ Suggestions d'accords mets & vins : Poulet Thaï au curry épicé, magret de canard au poivre vert...