Acte II est une cuvée spéciale du Château Couhins-Lurton. Il est issu d'une sélection
de terroirs dont les caractères diffèrent de ceux entrant dans l'élaboration du
Château Couhins-Lurton rouge. Les raisins sont sélectionnés sur des parcelles
spécifiques, avec la même précision ; mais bénéficient d’autres méthodes de
vinification, avec notamment l'utilisation d'amphores en grès. Jacques Lurton a
souhaité ici révéler toute la fraîcheur du fruit et offrir au consommateur un vin prêt
à boire, en attendant son aîné. Bouche complexe, suave et dense. Une dégustation synonyme de plaisir.
INFOS & CONSEILS
🍇 Assemblage : 100% merlot.
🍽️ Suggestions d'accords mets & vins : viandes grillées, pintade aux girolles, gratin de pommes de terre au cèpes...
👨🍳 Recette : Cuisses de pintade, chanterelles, châtaignes, cerfeuil tubéreux.
