Acte II est une cuvée spéciale du Château Couhins-Lurton, Grand Cru Classé de Graves. Il est issu d'une sélection de terroirs dont les caractères diffèrent de ceux entrant dans la production du Château Couhins-Lurton blanc. Les raisins sont sélectionnés avec la même précision et cueillis à la main ; mais bénéficient de méthodes de vinification différentes. Avec ce vin blanc, Jacques Lurton a souhaité révéler toute la fraîcheur du fruit et offrir, au consommateur, un vin d'une belle complexité, à déguster sans attendre.

Dès l'attaque, la bouche est toute en rondeur et en volume. On a un bel équilibre avec une fraîcheur qui amène beaucoup de longueur à ce vin. C'est un vin très agréable et tout en harmonie.

INFOS & CONSEILS

🍇 Assemblage : 100% Sauvignon blanc.

🍽️ Suggestions d'accords mets & vins : un plateau de fruits de mer,  un tartare de dorade,  un risotto aux noix de Saint-Jacques, un plateau de fromages...