On ne présente plus ce "Cru de Grande Classe", à défaut d'être classé, qui possède un patrimoine architectural somptueux et une histoire viticole de plus de 700 ans. Il fut également avec André Lurton le point de départ de l'aventure des Pessac-Léognan, dont il est aujourd'hui l'une des propriétés les plus emblématiques. Le Château La Louvière dispose d'une mosaïque de terroirs, source de la richesse et de la complexité de ses vins. Les rouges ont la particularité d'être issus, majoritairement, de Cabernets Sauvignons qui puisent leur finesse dans les deux croupes de graves profondes. Ce 2016, au nez intense, est particulièrement savoureux avec ses notes de fruits noirs, bien mûrs, rehaussées d'une pointe d'épices douces. En bouche, c'est un vin qui présente une grande richesse et un bel équilibre. Ses qualités lui confèrent un beau potentiel de garde...

INFOS & CONSEILS

🍇 Assemblage : Cabernet Sauvignon 40% / Merlot 60%.

🏆 Notes & Récompenses :  Guide Hachette 2020 - 91-94/100 The Wine Spectator - 91/100 The Wine Chronicles .

🍽️ Suggestions d'accords mets & vins : poularde farcie, belle pièce de bœuf ou viandes grillées, fromage (tome de brebis, Roquefort)...